在普洱茶成品中，味空茶境普洱茶嫩度高，级别靠前的普洱茶中咖啡碱含量较高。 五、糖类物质:28.5% 糖类化合物又称碳水化合物，普洱茶是喝生普是植物光合作用的初生产物。植物中的绝大多数成分都是通过它们合成的。茶有没有碳水化合物 。普洱茶中含有这么多的物质，其中就有帮助肠胃蠕动加快的元素:咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。
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普洱茶所含成分 古树普洱茶中所含的七大成分有:咖啡硷类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质、蛋白质、碳水化合物、脂类和无机物。普洱茶叶中的碳水化合物含量约为30%，能冲泡出来的大约5%右。脂类在茶叶的含量为2-3%，其中有磷、硫脂、糖脂和油三酸脂。茶叶中的脂防酸，主要是亚油酸和亚麻酸，丁。
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