生普洱茶转化不好-生普洱茶转化不好

普洱生茶能转化成熟茶吗

浅谈普洱生茶的后期转化 我们云南的普洱茶老生茶被人们誉为“可以喝的古”，最重要的原因是普洱生茶具有越陈越香的独特品质特点。普洱茶具有“越陈越香”的特点，这就意味着，经过普洱茶的后期转化，其品质会更佳。但并不是所有的普洱茶都能“越陈越香”，也不是普洱茶所有“不好的特点”，都会在后期转化中有所改变。

久而久之，普洱茶滋味沉闷，口感寡淡，更重要的是茶叶涩度难以褪去，喝起来就跟喝新茶一样。这是因为密封的茶，在氧气极少的情况下，氧化路径几乎停止。普洱茶转化的基础是依靠自身丰富的物质含量。普洱生茶在出厂时的含水量在10%—13%，这是保证在工艺正确的生普正常转化的内在条件。

到底是什么决定了普洱茶的转化结果？ 1.原料基础 普洱生茶转化最基础的一点就是原料，选自云南大叶种自身丰富的物质含量，并且生茶在制茶工艺后出厂含水量达到10%右。影响普洱茶陈化转化进程的因素主要是度和湿度，普洱茶生茶“陈化”的原理，兰庭大红印普洱茶是茶叶内的茶多酚在一定度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化。

当年生普洱茶能喝么

生普必须在干仓陈化，普洱茶代表性山头干仓不会发霉，劣质熟普洱茶味道转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，普洱茶哪年开始跌喜燥而忌冷湿”。—《茶录》·襄着。 生普洱茶转化后 性 普洱茶经过7年时间的陈放后，陈味慢慢的显现出来，香气也是出现了很多种可能，原本的花香也慢慢的转变成为了果蜜香；稍微比较弱的香气。

普洱茶转化要经历以下七个阶 新茶期(1-3年):茶黄绿或黄色，重庆普洱茶冷后浑普洱茶例假可以喝香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，散装普洱茶有腥味干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色，有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶。所以三年尴尬期这个说法不太严谨。茶不好喝：茶好不好喝，氏普洱茶小茶饼其实茶底子的畴。

普洱茶是后发酵茶，在普洱茶产品的藏中，无论生茶还是熟茶，都在良好的条件下，通过几年到几十年的后发酵作用，小青柑普洱茶度可以提高茶叶的质量和味道。普洱茶渥堆发酵至完全成熟一般需要70天右的时间。 2. 生普洱茶放多久会转变成熟普洱的味道 熟普洱茶熟茶5-10年最好喝，喝普洱茶有霉毒吗块状普洱茶价格表一般不超过20年。

若贮存环境不佳，度过高，长期下来会破坏茶品之组织，叶绿素会因氧化作用使茶红质转为茶黑质，且茸毛组织也会掉落，冲泡时色深红黑暗混浊。一个内因含水量、两个外因氧气和度，是影响普洱生茶转化的主要因素，外因要通过内因起作用。 根据各地不同的气候条件，遵从普洱茶转化的条件。

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